柘城县：打造辣椒特色产业 映红乡村振兴路 -kf凯发

5月21日，记者走进柘城县腾跃科技育苗工厂数字化育苗车间，只见全自动播种机把一粒粒辣椒种子精准播种到苗盘中，工人们有序进行着苗盘摆放、覆膜等工作，全自动智能温控、湿控设备在系统的操作下进行喷淋浇水。

“工厂利用数字化育苗车间进行辣椒育苗，提升了育苗水平，缩短了育苗周期。目前我们的温控大棚育苗2000万株左右，可以供应3000亩地使用。”该工厂管理人员张红霞说。

眼下正是辣椒苗出圃的季节，柘城运用先进的物联网设备，实现了数字化育苗及种苗车间无人化管控。在自动化系统的控制下，车间流水线串联起从种苗播种、催芽、苗床管理到出圃的全过程。

近年来，柘城县委、县政府把小辣椒作为巩固脱贫成果、助推乡村振兴的主导产业来培育，坚持“规模化种植、链条化发展、标准化生产、国际化营销”的发展思路，形成了集新品种研发、规模种植、精深加工、仓储贸易、会展经济为一体的全链条产业格局，走出了一条独具特色的传统农区产业振兴发展之路，演绎了由“中国三樱椒之乡”蝶变为“中国辣椒之都”的精彩传奇。2023年2月16日，时任国务院副总理胡春华莅临柘城指导辣椒产业工作，给予充分肯定。

小辣椒绽放大精彩

柘城坚持“规模做大、加工做深、物流做活、文旅做亮、产业做强、乡村做美”的总体思路，全县域布局、全链条培育、全要素保障，一张蓝图绘到底、一任接着一任干，小小红辣椒，成为强县富民大产业，有力助推了县域经济高质量发展，柘城先后获得全国文明城市、国家园林县城、国家卫生县城、河南省可持续发展实验区等荣誉。

柘城辣椒，以其着色好、肉皮厚、辣味浓、无公害、品质优，被评为全国十大名椒，先后通过“国家无公害农产品”“国家地理标志保护产品”“中国气候生态优品”认证，被农业农村部定为农产品地理标志登记产品，入选第二批中欧地理标志保护清单，荣登2023年国家地理标志产品区域品牌百强榜第52位，品牌价值62亿元。建立了河南省首个省级辣椒及制品质量检验检测中心、河南省辣椒新品种研发院士工作站、全国特色蔬菜技术体系综合试验站，成功创建国家级出口农产品质量安全示范区、全国一二三产融合发展先导区、国家现代农业产业园、全国脱贫攻坚交流基地、乡村振兴传播基地。《辣椒全产业链聚集促进产业振兴》被联合国评为“全球第三届减贫最佳案例”，河南唯一。

小辣椒长成大产业

2020年5月，柘城三樱椒种子搭载太空飞船完成试验。北科种业、传奇种业等多家企业累计研发培育优良品种100多个，全国6大辣椒主产区推广种植500余万亩。全县辣椒种植面积常年稳定在40万亩，年产干椒12万吨，20万人忙碌在产业链上，10万余名群众通过辣椒实现脱贫致富。组建了红立方辣味食品集团，搭建了辣椒产业发展的新平台；培育了红日子、旭阳、望鲜楼、辣德鲜等龙头企业26家，辣椒年加工能力超过30万吨，产品达8大系列26个品种，形成了从良种繁育、规模种植、冷链运输，到精深加工、跨境电商等全产业链发展格局。结合国家现代农业产业园建设，3.6平方公里的柘城国际辣椒小镇已经开始规划建设，40家辣椒企业在中原股权交易中心集中挂牌上市，干辣椒期货已获得中国证监会批准立项，与国内多家知名企业共建原材料供应基地。目前正在打造全国重要的辣椒良种繁育基地、规模种植基地、交易集散基地、加工出口基地和辣椒价格指导中心、期货交割中心。

小辣椒风行大世界

全国辣椒进柘城，柘城辣椒卖全球。全县2万多名辣椒经纪人活跃在全国各地。柘城辣椒大市场年交易量达70万吨，年交易额突破百亿元，产品出口欧美等20多个国家和地区，是全国最大的干辣椒交易集散地。投资20亿元，建设了占地800亩的万邦农产品冷链物流园，进一步巩固柘城雄踞中原、辐射全国、面向世界的辣椒交易集散枢纽优势。连续五届全国辣椒产业大会在柘城举行，八方椒商喜聚椒都，让柘城辣椒更火更红。先后荣获全国辣椒产业发展功勋县、全国辣椒产业化发展示范县、全国辣椒产业十强县、全国绿色食品原料标准化生产基地县、全国辣椒发展突出贡献奖。

辣椒是永不过时的主味食材，更是推进乡村振兴的急先锋。柘城将贯彻落实好习近平总书记关于“土特产”的重要指示，进一步推进精深加工、壮大产业规模、培育产业集群，持之以恒做好“辣”文章、叫响“椒”品牌，让柘城辣椒红遍中国、风行天下、惠企富民。